Un piatto appetitoso grazie al dolce del melone e all’affumicato dello speck in perfetta combinazione. Il melone inoltre sarà il vostro alleato per una tintarella davvero strepitosa. 

La cucina altoatesina è veramente ricca.

Contiene zero grassi e pochissime calorie.

Questi cannelloni, sono una ricetta tradizionale della Campania, molto cucinata nel periodo di Ognissanti.

Voglia di mediterraneo? Niente di meglio che un bel risotto magari da gustare freddo e come piatto unico di ritorno da una lunga giornata di mare.

Correva l’anno 1250, quando Manfredi di Svevia, re di Sicilia, in guerra contro il papato, arrivava nel Sannio.

Un contorno che per la sua ricchezza è adatto maggiormente alla stagione fredda.

Contiene zero grassi e pochissime calorie.

Questa di seguito è la ricetta per preparare una cotoletta speciale.

Da giugno a settembre onnipresenti sui banconi del marcato, gli ultimi di ottobre sono altrettanto gustosi.

Troppo torrida la temperatura, il mare e la terra ci corrono in soccorso con le proprie delizie.   Un riuscito connubio tra mare e terra, fresco e facile da preparare restituirà alla giornata una piacevole [...]

La Boscaiola è una ricetta saporita e nutriente, oltre ad essere rustica e semplice.

Per festeggiare un’occasione speciale non c’è niente di meglio che un buon piatto di lasagne.

Questa pietanza abruzzese si ricollega ai riti propiziatori e pagani.

Sua maestà il pomodoro ha infiniti impieghi in cucina.

Questo clima settembrino non deve scoraggiarci è ancora bello l’happy hour se l’arricchiamo con ricette facili,

Una ricetta che profuma d’autunno quella che vi proporrò di seguito.

Il casatiello detto anche tortano è una preparazione pasquale appartenente alla tradizione napoletana, a mio avviso il re delle pizze rustiche; famosissimo insieme alla mitica pastiera napoletana, è usanza consumarlo il giorno di Pasqua inserendolo [...]