Dal profondo e rovente Sud Siculo  una ricetta saporita, semplice e veloce. La materia prima è reperibile in internet o nei negozi specializzati della vostra città.             STAGIONE: estate   INFORMAZIONI 2 [...]

A Novembre le vostre tavole saranno abbellite e gustose con questo prezioso “fiore d’inverno” il radicchio.

I piselli freschi si trovano solo in primavera e sono particolarmente deliziosi. Per preparare questa ricetta tutto l’anno si possono usare quelli surgelati, anch’essi molto buoni. La dose è la stessa del prodotto fresco sgranato.   STAGIONE Marzo, [...]

La zucca è buona e nutriente.

I prodotti stagionali dell’orto vi strizzano l’occhio dai banchi del mercato, cedetegli e deliziatevi con un piatto unico e gustoso.

Questo piatto è molto gustoso , ma anche delicato.

La Boscaiola è una ricetta saporita e nutriente, oltre ad essere rustica e semplice.

Un primo piatto facile da preparare e gustare magari davanti ad un bel film.

Una ricetta che profuma d’autunno quella che vi proporrò di seguito.

Le frittelle sono un piatto goloso e sfizioso, piace a tutti adulti e bambini.

Per festeggiare un’occasione speciale non c’è niente di meglio che un buon piatto di lasagne.

Un contorno che per la sua ricchezza è adatto maggiormente alla stagione fredda.

La cultivar majatica ha drupe piuttosto grandi, con il nocciolo piccolo rispetto alla massa della polpa, caratteristica fondamentale per un’infornatura ideale, che richiede olive a maturazione piena, consistenti e di grandi dimensioni.

Fritte o al forno, sono un dolce tipico della tradizione italiana. Nel Sud, vengono solitamente preparate in occasione della Festa di San Giuseppe (19 marzo). E' con piacere che di seguito proponiamo la loro ricetta: Ingredienti, procedimento e tanto buon [...]

La ricetta riportata di seguito è una rivisitazione di quella mantovana.

Il Natale si avvicina e sulla tavola in Emilia Romagna non può mancare il primo piatto costituito dai passatelli, un formato di pasta a base di uova e pangrattato dalla particolare forma cilindrica.

La Boscaiola è una ricetta saporita e nutriente, oltre ad essere rustica e semplice.

Le frittelle sono un piatto goloso e sfizioso, piace a tutti adulti e bambini.