Il radicchio considerato anche come “il fiore che si mangia” ha un sapore amarognolo, ma delicato.

La zucca è buona e nutriente.

Dal 1998 i maccheroncini di Campofilone sono stati riconosciuti come prodotto tipico-tradizionale della regione Marche con decreto legislativo n.173.

I fichi, un frutto che ogni settembre non dovrebbe mancare sulle nostre tavole.

Un primo vegetariano che accontenterà anche gli ospiti più animalisti.

Correva l’anno 1250, quando Manfredi di Svevia, re di Sicilia, in guerra contro il papato, arrivava nel Sannio.

La frittata è fatta! E’ un’espressione che indica che ormai quel che fatto è fatto, non si può più tornare  indietro.

Questa di seguito è la ricetta per preparare una cotoletta speciale.

In Friuli Venezia Giulia il pranzo di Natale ha come protagonista oltre alla trippa, la brovada e muset, una zuppa di rape e cotechino.

Dal 1998 i maccheroncini di Campofilone sono stati riconosciuti come prodotto tipico-tradizionale della regione Marche con decreto legislativo n.173.

Le origini di questo piatto sono da far risalire al 1432, oggi è uno dei piatti simbolo della città di Vicenza.

Voglia di mediterraneo? Niente di meglio che un bel risotto magari da gustare freddo e come piatto unico di ritorno da una lunga giornata di mare.

Per sfiziosi Happy  hour approfittando di scampoli d’estate.

Un contorno che per la sua ricchezza è adatto maggiormente alla stagione fredda.

Questo delizioso dolce francese,nato da un errore prende il nome da Caroline e Stephanie Tatin,due sorelle che gestivano un Hotel à Lamotte-Beuvron, in pratica sembra che nel preparare in tutta fretta una crostata di mele,inforno’ le mele dimenticandosi [...]

La Boscaiola è una ricetta saporita e nutriente, oltre ad essere rustica e semplice.

La cucina altoatesina è veramente ricca.

Da giugno a settembre onnipresenti sui banconi del marcato, gli ultimi di ottobre sono altrettanto gustosi.