Un primo piatto “povero” della cucina toscana, dall’origine certamente contadina.

Protagonista dell’autunno e di ottobre è senz’altro la zucca.

Un sugo che si ispira alla famosa insalata caprese, composta di mozzarella, pomodori, olio d’oliva e origano.

Le noci ricche di omega-3, calcio, magnesio, acido folico e antiossidanti oltre ad essere un toccasana per i diabetici, perché a bassissimo indice glicemico, renderanno la vostra pelle più bella.

Voglia di mediterraneo? Niente di meglio che un bel risotto magari da gustare freddo e come piatto unico di ritorno da una lunga giornata di mare.

Una ricetta napoletana doc è senz’altro quella delle Melanzane a Scarpone (Mulignan a’ Scarpon).

Gli amanti della millefoglie dolce non potranno non apprezzare ed essere conquistati da questa variante salata.

Quest’anno le castagne si sono ammalate, colpa di un virus.

Una ricetta che conquisterà i vostri ospiti soprattutto se vegetariani.

Contiene zero grassi e pochissime calorie.

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Correva l’anno 1250, quando Manfredi di Svevia, re di Sicilia, in guerra contro il papato, arrivava nel Sannio.

Una delizia per il palato questa variante della Carbonara classica.

Questo delizioso dolce francese,nato da un errore prende il nome da Caroline e Stephanie Tatin,due sorelle che gestivano un Hotel à Lamotte-Beuvron, in pratica sembra che nel preparare in tutta fretta una crostata di mele,inforno’ le mele dimenticandosi [...]

Un primo piatto o meglio un piatto unico, di facile preparazione e dal sapore di mare.

Le origini di questo piatto sono da far risalire al 1432, oggi è uno dei piatti simbolo della città di Vicenza.