La zucca è buona e nutriente.

Un antipasto sfizioso e saporito.

Questo arrosto è ottimo anche il giorno dopo, affettato finemente e condito con olio, sale, pepe e qualche goccia di succo di limone. Perfetto anche con la maionese o la salsa tonnata. Volendo si può anche congelare, già affettato e porzionato. Si conserva così [...]

In Umbria a Natale al cappone non si può proprio rinunciare.

Dal profondo e rovente Sud Siculo  una ricetta saporita, semplice e veloce. La materia prima è reperibile in internet o nei negozi specializzati della vostra città.             STAGIONE: estate   INFORMAZIONI 2 [...]

In Friuli Venezia Giulia il pranzo di Natale ha come protagonista oltre alla trippa, la brovada e muset, una zuppa di rape e cotechino.

Sua maestà il pomodoro ha infiniti impieghi in cucina.

Un antipasto sfizioso e saporito.

La Boscaiola è una ricetta saporita e nutriente, oltre ad essere rustica e semplice.

In Lombardia e in special modo nella città di Como dopo la messa di mezzanotte è tradizione mangiare la busecca.

Un piatto versatile ed adatto alle domeniche in famiglia dove a tavola si è numerosi.

Il Natale si avvicina e sulla tavola in Emilia Romagna non può mancare il primo piatto costituito dai passatelli, un formato di pasta a base di uova e pangrattato dalla particolare forma cilindrica.

I piselli freschi si trovano solo in primavera e sono particolarmente deliziosi. Per preparare questa ricetta tutto l’anno si possono usare quelli surgelati, anch’essi molto buoni. La dose è la stessa del prodotto fresco sgranato.   STAGIONE Marzo, [...]

Le frittelle sono un piatto goloso e sfizioso, piace a tutti adulti e bambini.

Per sfiziosi Happy  hour approfittando di scampoli d’estate.

Insieme ai Natalin, ossia i maccheroni, i ravioli alla genovese hanno da sempre aperto il pranzo di Natale ligure.

Sua maestà il pomodoro ha infiniti impieghi in cucina.

Una delizia per il palato questa variante della Carbonara classica.