Per sfiziosi Happy  hour approfittando di scampoli d’estate.

Una delizia per il palato questa variante della Carbonara classica.

Quest’anno le castagne si sono ammalate, colpa di un virus.

La tiella gaetana è uno di quei piatti da provare almeno una volta; semplice nell’aspetto (non è altro che una focaccia farcita), è però in grado di soddisfare chiunque e al tempo stesso di saziare, essendo un tipico piatto unico. Ciò è dovuto al [...]

Un antipasto o un secondo piatto ideale per questa stagione fredda.

Un piatto interamente siciliano.

Un primo piatto facile da preparare e gustare magari davanti ad un bel film.

Un gustoso primo piatto costituito da due degli ortaggi di stagione più utilizzati e versatili. Chi ama la naturalità degli ingredienti può cimentarsi nella preparazione della besciamella  oppure sostituirla con dei [...]

Salmone: per il suo contenuto di Omega 3 è un ottimo antinfiammatorio naturale conferisce inoltre benefici a chi soffre di psoriasi e con l’estate ha il cruccio di doversi esporre in costume. Ottimo anche per le donne in gravidanza, uno studio ha dimostrato come [...]

Gli amanti della millefoglie dolce non potranno non apprezzare ed essere conquistati da questa variante salata.

Un primo vegetariano che accontenterà anche gli ospiti più animalisti.

Un piatto versatile ed adatto alle domeniche in famiglia dove a tavola si è numerosi.

Protagonista dell’autunno e di ottobre è senz’altro la zucca.

Questo clima settembrino non deve scoraggiarci è ancora bello l’happy hour se l’arricchiamo con ricette facili,

I piselli freschi si trovano solo in primavera e sono particolarmente deliziosi. Per preparare questa ricetta tutto l’anno si possono usare quelli surgelati, anch’essi molto buoni. La dose è la stessa del prodotto fresco sgranato.   STAGIONE Marzo, [...]

In Umbria a Natale al cappone non si può proprio rinunciare.

I fichi, un frutto che ogni settembre non dovrebbe mancare sulle nostre tavole.

Questa di seguito è la ricetta per preparare una cotoletta speciale.